全国食品スーパー等で絶賛発売中！！
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価格 オープン
丁寧にタンブリングされた合鴨肉を長時間漬け込み、蒸し煮で茹で上げることにより肉質が柔らかくなり、一層旨味とコクを引き出しました。
また、スモークされた商品のような癖もなく、スライスしてありますので温めればすぐに召し上がれます。
蕎麦やうどんの具材にとても合います♪
寒い冬の温かいそばには、合鴨スライスをトッピングしてはいかがでしょうか？
主な生産現場の建築面積は7,767平方メートル、国内外の最新鋭の加工設備を導入して、生産と研究開発を行っております。生産加工の現場は流れ作業ラインを使って、禽類等の熱処理加工を行っております。
加工原料は厳選された原料メーカーから家禽肉、原料を調達し、品質は全て日本農林水産省の水準を満たした原料を使用しております。
2010年1月にはISO22000食品安全体系の認証を取得しました。
品質管理室に獣医と食品衛生検査に準じた計器と検測設備を配置し、食品衛生、加工、機械のメンテナンス等の規定を制定して、有効的に製品の安全且つ衛生、品質性を確保しました。
合鴨スライス
